Grand Opening,
Summer 2023
石垣島の朝ごはん だいすけ
石垣島の目抜通り「ユーグレナモール」
ひときわゆっくりとした島時間
80年ずっとその流れを見続けてきた
古民家をリノベーション
旅に温かみをもたらす清々しい店内
バランスよくリズムよく
おなかがいっぱいになったなら
さあ、素晴らしい1日の出会いを探しにいこう！
島の素材、島の技で作る朝ごはんを気持ちよくいただく
島のおばあが月桃で編み加工したテーブルや座布団、アダンで編んだ涼しげな扉
琉球石灰岩と赤瓦で作る暖かみのある床やカウンター
その床には首里城火災で焼け残った本物の瓦で作る八重山ミンサー
「いつ（五つ）の世（四つ）までも、末永く・・」ミンサーの五つと四つの文様織に
ご来店いただく旅の安全と幸せを祈りながら
ご宿泊先などへのお届けについて
ご宿泊先のVillaやご自宅に島の食材を使ったバーベキュー＆お惣菜をお届けします。
準備が整いましたら、詳しいご案内を開始させていただきます。